Úvod  › 

Plněný šmakoun s těstovinovým salátem

Nechcete jíst každý den maso, co s tím? Kvalitní bílkovinu z masa je potřeba něčím nahradit. Šmakoun se k tomu skvěle hodí. Vyrábí se z čistého vaječného bílku, tudíž neobsahuje žádný tuk. Má vysokou biologickou hodnotu a je lehce stravitelný. Ale nejdůležitější je, že je i chutný. Zkuste jednou maso nahradit tímto receptem ze Šmakouna.

Čas přípravy

Čas vaření

Celkový čas

Cena za suroviny
cca 70 - 80 Kč

Suroviny na 2 porce

Šmakoun

  • Šmakoun s hlívou ústřičnou
  • plátek 20% sýru madeland
  • kousek cibule
  • kousek papriky

Těstovinový salát

  • 150 g těstovin
  • 200 g bílého jogurtu
  • čerstvá zelenina (paprika, rajče, ledový salát, jarní cibulka…)

Postup

Plněny Šmakoun

  1. Mezi plátky šmakouna vložíme na kolečka pokrájenou cibuli, sýr a papriku.
  2. Plátky přimáčkneme k sobě, stejně jako když děláme hamburger.
  3. Zabalíme do alobalu a vložíme do trouby.
  4. Pečeme asi 15 minut při 200°C.

Salát

  1. Na salát si uvaříme těstoviny na zkus (al dente).
  2. Těstoviny necháme vychladnout.
  3. Poté k nim přidáme jogurt, zeleninu, špetku soli a promícháme.


Související články: