Úvod

Těstoviny s cuketou a cottage

Milujete těstoviny, rajčatová omáčka už vám leze krkem nebo jen hledáte novou inspiraci na zdravý oběd či večeři? Tento recept je velmi chutný a navíc je hotový za 20 minut.

Těstoviny s cuketou a cottage

Čas přípravy

Čas vaření

Celkový čas

Cena za suroviny
cca 50 - 70 Kč

Suroviny na 2 porce

  • 180g těstovin
  • 1 malá cuketa
  • 400g sýru cottage
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 cibule
  • sůl
  • oregano
  • čerstvá máta

Postup

  1. Na olivovém oleji lehce orestujeme cibuli a nastrouhanou cuketu.
  2. Cottage smícháme s prolisovaným česnekem, pokrájenou čerstvou mátou, oreganem, solí, přidáme na pánev k cuketě a necháme prohřát.
    Věděli jste, že když těstoviny rozvaříte, tak dochází ke štěpení škrobů a zvyšuje se glykemický index? Dejte si na to pozor a vařte těstoviny na zkus (al dente).
  3. Těstoviny uvaříme na zkus (al dente), slijeme a promícháme se směsí v pánvi.
  4. Popřejeme si dobrou chuť.


Související články: